时间:2018-12-21 23:30:34 来源:左氏家常菜作者:花椒点击:
用料
花椒末豆腐1块郫县豆瓣肉沫50克花椒粒10颗辣椒粉胡椒末水淀粉小葱
锅中再备油,炒香豆瓣
加入水,再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末,小火煮7分钟,加入炒好的肉沫
豆腐划成小块放入
煮几分钟即可
典型的川菜,“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”,不管是川菜大酒店,还是川菜苍蝇馆,一定都有这道菜,那已经是一道不可超越的经典了。
菜都是可繁可简的,酒店有酒店的做法,苍蝇馆有苍蝇馆的作法,在自家做,就将就手边的原料就能做出一道非常好吃的麻婆豆腐了,要多简单有多简单。
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