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青藏上的“大肉包”188一个，看着肉挺多的，切开后悔了！

时间：2018-12-21 23:30:35 来源：桃子说美食作者：羊肉点击：

去青藏线一带去旅行时，会发现那边有很多的美食，其中有一家店里的食物那是相当的出名，那就是在甘南郎木寺吃到的石烹羊肉。看看图中的这个块头很大的就是石烹羊肉了，这个白色的东西是羊胃，里面放的是羊肉，做菜的时候，把羊肉、洋葱、胡萝卜等菜放到这个羊胃里做出来的。不知道的还以为是一个大肉包呢！它的价格在188元左右，看到这里你一定觉得很划算吧，花上188元就能吃到这么多的羊肉，简直不要太划算了！

不过等把这个胖胖的，看起来个头很大的“大肉包”切开，你就会失望了，再看看里面的羊肉就会有点后悔了，其实里面的羊肉并不多的，大部分的是石头！而里面的羊肉就是因为这些石头才会变熟的。来看看这种美食是如何做出来的吧。

先是把羊肉切成小块，然后把它们用孜然粉、盐、辣椒粉、油等腌好，然后再切一些洋葱、青椒等蔬菜把它们给搅拌均匀了，连菜带肉才盆子里的这点，它的份量还是蛮少的。

等把羊肉拌好之后，就把羊肉和菜全塞到这个羊肚里面去。

这个时候，外面炉子里的石头已经被烤到滚烫了，再用夹子把这些石头全塞到这个羊肚里面。

工作人员再不停地翻动着这个羊肚。因为石头在一个密封的环境里，石头碰到羊肉会产生大量的热气，正是这些热气，把羊肚里面的羊肉给弄熟了，这美味的“大肉包”也就做好了。

看看这美味的烹羊肉，有没有把你给馋到呢？每年走青藏线去旅行的人，都会到这边来吃这种“石烹羊肉”，已经成为当地的特色了！

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