时间:2018-12-21 15:55:47 来源:快乐享美食作者:鸡蛋点击:
鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一种食物,很多人喜欢把鸡蛋作为早餐来食用,这对身体是十分有益的。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。鸡蛋对用脑多的学生和上班族来说是非常重要的。含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养,明显增加饱腹感,减少短期内的食物摄入,最终有助于减轻体重。鸡蛋中的微量元素硒还是一种天然的抗癌成分,平时人们经常吃鸡蛋对防癌抗癌也有一定的好处。含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。鸡蛋的蛋黄中含有抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害,同时有助于减少患老年白内障的风险。
青椒是人们餐桌上常见的蔬菜之一,很多人喜爱吃它,但是对它却了解得不多。青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。鸡蛋和青椒一起炒再合适不过了,常食消化好了,血脂跑了,肚子平了,早食早健康!
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