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土豆这样做，简单煎一煎就能上桌，吃过一次孩子天天嚷着还要吃！

时间：2018-06-21 02:15:40 来源：爱家庭美食作者：土豆点击：

我想土豆大家平时没少吃过吧，她算是一个很家常的家常菜了。而且家里的大多数的人应该都会做土豆。我们平时吃的应该都是土豆丝的吧，今天给大家说一个特别的做法，算是一个新吃法吧，我把它叫做土豆饼。而且我觉得做出来的土豆饼很好吃，其实做法非常的简单。

我们只要简单的把它们煎一煎，就可以保证我们吃的口水直流。而且这样做出来的土豆饼不仅仅是可以把它当做早餐来吃的，还可以把它当做主食，再炒上一些其它的菜，非常的对口味。其实土豆里面的膳食纤维是非常多的，有人说它跟苹果是差不多的，而且肠胃对于我们的土豆的吸收是比较慢的，所以吃土豆跟老公吃饱，而且土豆能够带走我们体内的一些油脂和垃圾，顺便还能够通便，怎么看都是好处多多。

做法很简单，我们需要1斤土豆，两根胡萝卜，20克面粉，少量的精盐，一根香葱，40克小葱，10五香粉，5克辣椒粉，接下来我们要把准备好的土豆全都切成片。然后放在蒸锅里面把它蒸熟，接下来把土豆都压成泥，然后小葱香肠和胡萝卜全部切成粒备用。

切好之后把它们放在土豆泥里面，然后加上辣椒粉、五香粉和盐，再加上少量的面粉。接下来用筷子均匀的搅拌，其实这个时候手上可以少量的沾一些油，为了防止面团都粘在一起。这个时候我们可以把它们用手掰成一小个一小个的面团。

然后准备好锅，倒上少量的花生油，然后把它按扁放在锅里面。等到把它煎至金黄色过一会儿就可以把它翻过来再煎另一面，这样的话让它受热均匀之后就不会再粘锅了。等到两面都出现了金黄色就可以出锅了。

注意一下，我们吃了土豆饼之后千万不要去喝凉水，尽量的去喝温水。一般来说，油炸出来的土豆饼不要去吃凉的，有胃病的人可能对胃不是很好。而且在炸土豆的时候不建议放太多的油，油多了卡路里也就多了。一般来说选土豆的时候，那种长芽的土豆尽量不要选，容易引起中毒。

我们在选择土豆的时候，尽量把带牙的土豆的那一边给削掉，然后可以把皮都给削掉。还有我们切成土豆片之后可能会容易变黑，这是正常的现象，不影响食用。可能有些人喜欢把切好的土豆片儿放在水里面，这样泡一泡就会去掉很多的淀粉，但是注意这样的话不要泡得太久会影响口感。土豆

黄瓜这样吃才是正解，拌一拌清新开胃，卷一卷美味无比

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