时间:2018-12-21 12:16:29 来源:美食与时尚生活作者:鸡胸点击:
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准备材料:鸡胸肉1个, 卡夫芝士片2片, 柠檬角3个,鸡蛋液、面粉各 30 克,面包糠 60 克,色拉油1000毫升, 盐、 黑胡椒粉各适量,李派林酱油 8 克,柠檬汁、鸡精各 5 克
开始制作:
1. 把鸡胸肉清洗干净,用刀从中间切开,但不要切断,加入所有调料腌制 8 分钟。
2. 把芝士片放入鸡胸片夹层里,切口处密封。
4. 炸锅中的油温控制在八成热,放入鸡胸,用小火慢炸至表皮呈金黄色。
5. 装盘,配上柠檬角即可。
选自《爆款多国籍料理》一书,版权所有。
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