以前满大街都能见的民间小吃,现在慢慢消失了,你们都吃过吗?

时间:2018-12-21 07:16:05 来源:美食与时尚生活作者:年糕点击:

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每个时代都有每个时代的流行的东西,不管是食物还是风土人情。在以前城管没那么严,基本满大街都可以看到有小贩边走边吆喝,卖一些小零食或者小饰品之类的。卖小饰品的让我印象最深刻的就是,那种少数民族云南的老奶奶或者大姐穿着少数民族的衣服耳朵上戴着大耳环,肩膀上扛着十字架的摊子,上面挂满了各种工制品,现在很少见了。

除了这个不见了之外,还有一些走街串巷卖的小的不见了。在以前可以说满大街都可以看得到,想的话,直接跑下楼就能买到。现在城市规划了,想东西基本只能进到商店里购买了。我们今天就来看看以前满大街都能见的民间小,现在消失了,你们都过吗?

生巴,这个是小时候家里喜欢做的一种美食,不主要就是用米浆和生等豆子炸出来的,很多街边大妈也会炸这个卖。味道香脆舒,别具一番口感,在当时老少皆宜一道美食。现在家里也不做了,外面也卖的没了,想不到!

年糕饺:这款美食名字就知道什么,主要是用年糕做出来的饺子。和我们平时饺子差不多,就是外面的皮是用年糕做的,里面的馅料根据个人不同喜好选择起来柔软可口,又糯又不会粘。味道十分的好。现在年糕都很少了,更别说年糕饺了!

糕:这款美食主要是用猪和荞麦粉搅拌过后,再加上一些其他的配料一起混合搅拌调味后,放进蒸锅里给蒸熟,熟透了之后放凉切块儿就可以直接了,有的会用炸一遍,搭配一些其他的蘸料,味道十分的鲜美可口!

:这种用米浆做出来的各种小,我都特别喜欢,即使到现在我也很喜欢,尤其是那种色的一条很长的,空心的。每次的时候都会把指给插进去。小时候都会叫这种米棒喊金箍棒,每次觉得如果再长一点就好了!

爆米:冬天到了,就忍不住想起这个最原始的爆米,现在的爆米都太温柔了,各种口味都有,直接放在微波炉里就能炸出来,但是这种最原滋原味的爆米,小时候不觉得美味。但是却越上瘾的那种,以前楼下经常就见得到,总是会被嘭的一声吓傻掉。现在基本很少能看见了!

小编觉得时代在进步,那么总有一些东西就要被淘汰掉的。不然社会怎么进步呢?即使知道这个道理,但还是忍不住怀念那个时候的小美好!

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