时间:2018-12-19 19:25:44 来源:食客玩乐作者:南瓜点击:
南瓜蒸红烧排骨 所需材料排骨一斤南瓜1个蒜头适量小红椒适量葱适量姜适量生粉3勺蚝油一小勺鸡粉一小勺食用油适量料酒2勺红烧酱油一勺
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当用刀全部画开了V 字形时,拿起来用手拍一下下半部,这样上面一半部就掉下来了!
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用热水洗一下买回来的排骨,洗干净后掉一下水,然后加生粉~料酒~酱油腌一下待用!
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将买回来的葱~蒜头~姜~小红椒洗干净,葱~小红椒切小段,姜切成丝,蒜头拍碎剁碎一下即可!另外拿个小碗加两勺生粉加入适量水和红烧酱油一勺,调匀好放一边待用!
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锅里烧至八分热,倒入食用油,将切好的姜~葱~蒜头~小红椒火爆一下,倒入排骨炸至金黄色,加入高汤煮至十五分钟后加入调好的红烧酱油,蚝油~鸡粉~各一小勺,小煮一会收汁即可!装盘待用!
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