时间:2018-12-19 19:25:46 来源:海天一色的厨房作者:芹菜点击:
作为上班族,时间总是特别紧张,午餐时间只有一个半小时,单位有食堂的还好,就在食堂里凑合一顿,没有食堂的也不能天天吃外卖吧。就尽量做些简单快手的菜吧,还要营养丰富的,这样才能保证身体有足够的营养。芹菜炒木耳就是这样一道菜,它一盘成本只要3块钱,炒一炒只用5分钟,炒好却清脆爽口,全家都爱!
大家都知道芹菜纤维含量比较高,有利于肠道的蠕动。食用芹菜,可以将肠道中的有害物质排除,能够缓解致癌物质的残留。它还是天然的减肥食品,能降压减脂,是三高人群最喜欢吃的菜。而黑木耳含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;它的维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。因为这两种菜都是保健菜,搭配在一起炒不光味道好,营养价值也特别高,关键还快手啊,您也来试试吧。
【用料】:
芹菜300克,木耳10克,葱1段,蒜2瓣,花生油2勺,盐2克,生抽2勺
【做法】:
2、 将根部去掉,冲洗干净
5、 倒入芹菜翻炒均匀
7、 加少许生抽炒匀
8、 最后再加入盐拌匀就好了
【小技巧】:
1、黑木耳用温水泡发更快些;2、芹菜比较鲜嫩,倒入锅中后要大火快炒;3、炒这菜时最后再加盐就好了。
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