时间:2018-12-19 18:26:02 来源:美食杰官方作者:绿豆点击:
前几天小编的后背、脖子上起来很多红色的小疙瘩,特别的痒,白天工作,在人面前还不能用手挠,真是太痛苦了。本来想去医院看看怎么回事,同事告诉我,冬天这个季节就是比较容易上火出疹子,喝点汤粥调理一下就好了。营养师大乔向我推荐了绿豆百合粥,我回去煮着喝了几次,小疙瘩渐渐消了下去,也没有再起新的。这款绿豆百合粥,具有清热解毒、滋阴润燥、健脾除湿、美容养颜等功效,隔三差五来一碗,美味又健康。赶紧学起来吧,记得转发收藏哦。绿豆百合粥
By 龙宝宝陈诺(陈筱盈)
配料:
绿豆 100克、干百合 20克、大米 60克、冰糖 100克、水 适量
烹饪步骤:
1.准备好材料和份量
3.大米洗净泡10分钟
4.干百合用温水泡1小时,要是有新鲜百合也是可以的
6.煮到一个半小时后看下绿豆煮好的程度
7.加入泡好的百合一起煮
8.剩下20分钟的时候加入冰糖,冰糖融化,绿豆百合粥就煮好了
烹饪小贴士:
1、百合不仅具有良好的营养滋补的功效,还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。 加入绿豆,可加强清热解毒的功效。
2、绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
3、绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
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