“下饭能手”咸鸭蛋你都吃对了吗?为了健康,早知早受益

时间:2018-12-19 09:07:04 来源:小江生活作者:咸鸭蛋点击:

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咸鸭是极具中国特色的肴,历史悠久,深受大家的喜。咸鸭外观上看壳呈青色,光滑圆润,剥开壳,轻轻咬一口就会有鲜流出来,味道十分诱人。那么我们常的咸鸭食用它有些什么讲究呢?一起来看看吧!

咸鸭营养丰富,富含脂肪、质及人体所需的氨基酸,经过腌制的咸鸭、磷、、各种维生素等更易被人体吸收。那它有什么功效呢?来看!

1.除降火:鸭味甘凉,是除降火的佳品,适合夏天食用。鸭具有滋阴润肤和清功效,能够辅助治疗咽喉干体虚,咸鸭降火功效比新鲜鸭还要好很多;

2.预防:咸鸭富含、锌、微量元素,这些元素的含量比还要高。元素的含量非常丰富,适合和需要的人食用食用咸鸭还可以起到预防、促进骨发育功效

3.养肝明目:咸鸭部分是富含胡萝卜素和维生素A的,这两种物质可以起到养肝护肝的功效维生素A可以明目

4.提高免疫力:鸭中的营养成分,如质、脂肪、维生素、碳化合物以及微量元素都是维持正常生理功能的必须元素咸鸭提高自身免疫力,起到强身健体的功效

虽说咸鸭好处多多,但也是有注意事项的!

1.孕妇不宜食用,咸鸭份含量较高,孕妇容易身体肿,影响腹中胎儿生长发育

2.三高人群不宜食用,咸鸭较高的份对心管很不友好容易管造成伤害,加速管硬化。

3.肝肾功能异常不宜食用,咸鸭腌制时会产生一些对身体健康不利的物质,肝肾功能不全的朋友可能无法将其代谢。

4.咸鸭不可与李子同食!二者同食彼此的营养成分容易发生化学反应,产生毒素,引起身体不适。

5.咸鸭不可与甲同食!咸鸭和甲不搭调,不宜同食,易引起胃部不适,腹、痉挛等不良症状

都学到了吗?分享给亲朋好友们让大家都受益

(以上图片来源网络

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