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减脂餐之：鸡胸脯肉炒西红柿，西红柿的多汁正好弥补鸡胸肉的寡淡

时间：2018-12-19 03:55:30 来源：简约快手美食作者：鸡胸点击：

鸡胸脯肉的减脂功能非常强大，它是优质蛋白质的来源，吃它不缺营养少长脂肪。

但是因为它低脂少油，口感不象鸡腿肉鲜嫩，因此，怎么让鸡胸脯肉好吃又减脂，人们挖空心思想着各种办法。

今天分享的鸡胸脯肉炒西红柿，利用多汁的西红柿，弥补鸡胸脯肉发柴发哏的缺陷，二者配合炒出的菜品鲜香多汁。利用鸡蛋的作用锁住鸡肉的汁水

食材:

主料: 鸡胸脯肉100克，西红柿1个。

调料: 葱姜蒜，盐。

做法:

1、鸡胸脯肉洗净控干水分，放菜板上用刀背轻拍，拍松鸡肉的纤维容易入味。

2、拍松的鸡肉切条，放酱油，盐，淀粉腌制10分钟左右，腌制时间看你时间的充裕度。

3、西红柿洗净，切成宽条。自认为成人吃，就不用去皮了，蔬菜的皮，肉都有其作用，实践证明，往住你扔掉的东西可能是最有营养的部分。

4、锅中倒入少许色拉油，油温升高后将腌好的鸡肉条倒入锅里翻炒，肉变肉白色时放葱姜蒜再翻炒出香味后，放西红柿翻炒。

5、翻炒1分钟左右，西红柿变软出沙，放酱油，盐调味，就可以出锅装盘。

减脂餐之，鸡胸炒西红柿就做好了，有颜值控的一定会喜欢这搭配。

做了这么多年的西红柿炒鸡蛋，今天才发现漏了一个步骤

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