时间:2018-12-18 23:55:35 来源:美味之道作者:适量点击:
【煎茄子】
做法:
2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;
3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;
做法:
1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。
5、鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
【爆腌萝卜】
原料:白萝卜700克、盐6克、辣椒2根、冰糖30克、白醋50克
做法:
1、准备原料。
3、改刀成大块,不要太小,太小了不脆影响口感。
5、小红辣椒切碎放入密封罐。
7、摇匀,腌制半天即可食用,冰糖自己会慢慢融化,小的颗粒不用管它。
【乡村小炒兔肉】
原料:兔腿2个;辅料:油适量盐适量葱末适量姜末适量料酒适量生抽适量白糖适量麻椒适量花椒适量青椒1个小米椒4个干辣椒2个
做法:
2.兔腿洗净,斩小块
6.放入、葱、姜末和干辣椒碎
8.出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可
原料:娃娃菜1颗、香菇3朵、食盐1/4小匙 、素高汤200毫升
做法:
1、娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,生姜切碎;
3、加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟;
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