用新鲜的竹子居然能够做出这样的美食

时间:2018-12-18 23:46:37 来源:美味之道作者:腊肉点击:

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竹子,自古以来被誉为君子,大人陆游写过这样的句。

竹劲由来缺祥同,画家虽巧也难工。

细看昨夜西风里,若今琅玕不向东

竹子在中国的五千年文化中有着不一样的地位。今天,小编就亲身交大家怎么样用竹筒做一道美味肴。

优选竹子,用锯子把盖子打开

首先,选用上好的竹子,取靠近根部的竹筒,因为这样的竹筒养分足,耐火烧。然后用锯子将竹筒盖子打开。如图

竹筒盖子打开了

其次,准备好我们的食材。需要的食材有:腊,葱姜蒜和椒,并且将腊切块

切块

切块

装入竹筒

将切好的腊装入竹筒。准备生火

开始生火

筷子搅拌

在用竹筒炒过程中需要用筷子不停的翻滚腊,比便受均匀

猛火炒制

放入我们事先准备好的佐料,葱姜蒜,

放入佐料

猛火继续炒制,直至腊和入味

放入佐料后的腊

全熟后即可食用了,注意不要放和鸡精等。因为腊本身有咸味

美味

吸收了竹筒的香味更加的香气扑鼻。一份美味的腊就做好了

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