核桃咖啡杯子蛋糕的做法

时间:2018-12-18 19:06:37 来源:丁丁厨房作者:咖啡点击:

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预备食材

咖啡

牛奶 1大匙

即溶咖啡粉 2小匙

软化的无 100克

粉 200-250克

装饰

即溶咖啡适量

咖啡巧克力适量

核桃咖啡糕体

牛奶 1大匙

即溶咖啡粉 1小匙

2个

100克

融化的无 100克

低筋面粉 100克

泡打粉 1小匙

烤过的核桃碎 45克

步骤

45 分钟

牛奶放入微波炉中加10秒后,加入即溶咖啡粉拌匀备用

将全打散后,加入砂拌匀

加入步骤1和融化的无拌匀

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

加入一半的烤过的核桃碎拌匀

装入模或杯中,在表面撒上剩下的核桃碎。放入已预180℃的烤箱中,烤12-15分钟

制作咖啡霜。将牛奶放入微波炉中加10秒后,加入即溶咖啡粉调匀后放凉,再将软化的无和过筛的粉用打器(或电动搅拌器)搅打至颜色的乳霜状后,加入咖啡液拌匀,然后装入有星口挤嘴的挤袋内

糕表面用步骤7的咖啡霜挤出螺状,再撒上即溶咖啡粉和放上咖啡巧克力装饰即可

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