冬天,要多给孩子吃这个菜,便宜又好吃!

时间:2018-12-18 13:55:25 来源:食在路上作者:胡萝卜点击:

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冬天,要多给孩子这个,便宜又好

胡萝卜又被人称为“小人参”。含有大量的胡萝卜素,有补肝明目作用,又有治疗夜盲症的效果胡萝卜素进入肠道以后,能在一系列酶的作用下转化为维生素A。维生素A有助于增强人体的免疫功能,同时胡萝卜有加强肠道的蠕动作用,防止管硬化,降低胆固醇。除此之外,还能清除人体自由基从而延缓衰老

在人们的印象中,一般都有一个观念,那就是多不坏。多放,能够让更加香,但是多却是对人体不好的。但是凡事都有例外,炒胡萝卜的时候,多放一些,更加有利于我们维生素A的转化。在炒胡萝卜的时候,还有一点需要注意,一定要炒,炒的时候,不要用太长的时间,否则很容易破坏胡萝卜中的维生素C,希望大家能够注意一下。

胡萝卜里的胡萝卜素能抑制紫外光线肌肤伤害,还可以预防皱纹的发生,所以,常喝胡萝卜汁,可以增加液循环使皮肤红润有光泽。研究发现,-胡萝卜素能降低中老年人患心病的发生,所以,建议中老年人也要多胡萝卜胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等有预防癌症功效,如果每天喝一杯胡萝卜汁,不仅可以降压,还可以抗癌。吸烟的人群,常胡萝卜,能降低癌症发病率哦。

胡萝卜做法

1.先把胡萝卜干净后切成薄片,蒜苗洗干净后斜切成段,再把锅烧后倒入,放入蒜末翻炒出香味

2.放入切成丝的猪,翻炒至颜色后倒入胡萝卜,开大火翻炒软后倒入少许,稍微煮一会至熟烂

3.再倒入青蒜苗翻炒片刻,放入调味即可盛出。

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