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自制“番茄酱”，一颗番茄一碗糖，简单易学无添加，可别错过了

时间：2018-12-18 13:51:45 来源：美食菜谱作者：番茄酱点击：

随着现在快餐店的不断壮大，对于快餐店里面的美食也是深受人们喜爱，尤其是薯条，炸鸡块等等，这些美食的最佳搭配就是番茄酱，虽然快餐店里面的番茄酱是不需要钱的，但总感觉每次拿的有点少，一份薯条总是感觉几包番茄酱都吃不到，甚至有些朋友们还会自己在家炸薯条，一般除了在快餐店带出来的袋装番茄酱之外，最多就是超市里面买的番茄酱了。

虽然说超市里面买的番茄酱味道和口感也都可以，不过一些厂家为了让产品更加的受欢迎，就会往番茄酱里面加入各种的添加剂，这样番茄酱的味道和口感都会提升不少，但营养价值却大大减少，而且这种番茄酱吃多了对身体也没有什么好处，尤其是很多小朋友也是非常喜欢吃酸酸甜甜的番茄酱，所以各位家长别再超市里面购买了，今天跟着小编一起来学习自制番茄酱吧！只需要一颗番茄一碗汤，简单易学无添加，喜欢吃番茄酱的朋友们，可别错过了哦！

附上：番茄酱的家常做法

【准备食材】：一颗番茄，一碗冰糖，柠檬汁适量

【制作方法】：

首先往锅中倒入适量的清水，用大火将其烧开，再把番茄放到清水当中冲洗干净表面的灰尘和杂质，接着用刀往上面划上十字花刀，随后放到锅中，用开水烫30秒，等到番茄表面的皮开始发皱的时候，用漏勺将其捞出，放到冷水里面过一下，让番茄表面的温度快速冷却，然后用手撕掉表面的番茄皮，用刀切掉顶端的果蒂，将番茄切成小块放到碗中备用。

接着将家里的料理机用清水冲洗干净，放入切好的番茄块打成果泥，再把打好的果泥倒入干净无油的锅中，根据自己能够接受的甜度加入适量的冰糖或者白砂糖，用大火将其煮开，再转小火用锅铲慢慢的翻动番茄汁，等到里面的番茄汁慢慢的变得浓稠的时候，往里面挤点柠檬汁继续熬煮2分钟即可出锅。

烹饪小贴士：

1、以上就是番茄酱的制作方法，是不是特别简单呢！

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如果你也喜欢吃薯条或者鸡块的话，不妨自己在家尝试做一下番茄酱，这样搭配起来的味道会更加的美味，关键是番茄酱里面没有加入任何的添加剂，给家人吃也会更加的放心。

海参的五种家常做法！

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