家常版凉拌土豆丝,最接地气的开胃凉菜

时间:2018-12-17 22:51:31 来源:芍药姑娘作者:土豆点击:

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炒土豆丝、炖土豆、炸土豆......土豆的法千百种,我唯独最这一道凉拌土豆丝,开胃又下,最主要是一个人的时候十分钟就能。超级简单粗暴的谱当然要收藏一波咯~

准备食材:土豆、青椒、小米椒面、芝麻、生抽、、味精、鸡精、香、蒜、蚝、葱

1.土豆洗干净削皮,切薄丝,用清漂洗除去淀粉;

2.起锅烧开放入土豆丝焯一下,咬一下脆的不生即可捞出,清泡一下捞出沥干装盘;

3.碗里准备椒面、芝麻,把青椒切丝,小米、蒜剁成末,放一起烧泼一下;

4.碗里倒入、味精、鸡精、、生抽、蚝和香,调好味把汁倒入土豆丝盘中,抓匀撒葱即可

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