玩转饺子皮的做法

时间:2018-12-16 02:23:18 来源:豆果美食作者:饺子皮点击:

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饺子相信大家平时都会,自己亲饺子最好了……我女儿呢最喜欢玉米馅的,已经好久没有做了,今天尝试了很多种法,其实以前也一直做,就是偷没有记录而已……所以趁此机会好好的记录下来!

By Pretty的幸福美食

用料

饺子皮(市售的)30个适量馅400克甜玉米1个葱3根

做法步骤

1、猪馅先调味,再加入玉米粒和葱

2、用筷子把馅调匀

3、取饺子皮,放上馅,一边沾点,一先捏紧,左食指推出一个褶子,右再捏紧,一直重复捏褶子,这是最经典的饺子法,平时一直这款

4、取饺子皮,放上馅,一边沾点,双把皮往中间压成三角形状整理捏紧,这个三角饺子比较好操作

5、取饺子皮,放上馅,一边沾点,将饺子皮先对折捏紧,然后左右各取一饺子中间连接再捏紧,像不像元宝饺子

6、取饺子皮,放上馅,一边沾点,类似三角饺子,不过这个要先捏成四角饺子,然后取其中一个角弯成圆圈形状,再与旁边的角粘连,其他三个角也是同样操作方法,最后将圆圈的边整理形状,就是饺子了,这款做蒸饺肯定好看

7、取饺子皮,放上馅,一边沾点,将饺子皮先对折捏紧,从一开始用拇指一个一个往里饺子侧压出褶子,有点类似饺,我小时候炸的超大个的饺,里面是纯馅的,也有是馅的,刚出锅的最好,外皮脆脆的,啊……简直人间美味,以前每次放学后都会上一个最棒啦!……好怀念哦,现在不到了……

8、取饺子皮,放上馅,像捏一样的,捏出褶子,这款也是蒸着比较好,可以在馅里放点皮冻,就是现成的啦!

9、各款饺子来站队形啦!……喜欢哪款呀!

10、饺子皮也可以自己做哦,之前我有买过电动压面机,很好用,可以压出自己喜欢饺子皮,乐趣多多……

小贴士

1.饺子皮我是场买的现成的,你也可以自己揉面做饺子皮,各种颜色都可以2.饺子馅你也可以换成你自己喜欢口味3.饺子法还有很多,你也可以网上搜索视频学着做哦!

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