时间:2018-12-15 22:51:43 来源:艾莉美食作者:切成点击:
酸豆角一直是下饭菜。下大米粥,下米饭,都是不错的选择。酸豆角主要的食材,就是长豆角,用长豆角腌制而成的叫做酸豆角。酸豆角的口味稍有点咸,用酸豆角炒菜的时候,可以不用放食用盐。豆角含有丰富的微量元素,蛋白质。它可以补充饥饿的身体,所给出的能量。还能帮助消化,增进食欲。酸豆角的做法有很多种,它可以用来炒肉,可以用为当酸菜,或是当小菜。酸豆角不仅可以用来炒,还可以用来煲汤,像酸豆角鱼汤,也是煲汤当中一种不错的选择。今天,要做的这道,是和酸豆角最搭配的,酸豆角,鸭肾,一起炒。
鸭肾就是鸭的肾,是一种可以吃的肾,比如鸡肾,也是可以吃的。食用鸭肾,对于人体健康也是很有好处的。鸭肾含有丰富的营养物质,比如有,蛋白质,铁元素,钙元素,这些元素,都是人体必需每天摄入的。鸭肾的这种营养物质,女人可以适当地多吃一些。它还可以消食健胃,滋补养胃的功效。它最要的是还能增强脾胃的功能,帮助消化。用鸭肾炒酸豆菜,又下饭,又下酒。每次做这道菜的时候,老公都会喝点小酒,自我陶醉一下。
【鸭肾炒酸豆角】
主要食材:酸豆角1袋;辅料:湖南椒1个、小红辣椒1个、大蒜2瓣、生抽1小勺、食用盐适量、鸡精少量、食用盐适量
1、把酸豆角放入水池中冲洗一下,切成像小小的豆子一样;鸭肾洗净,先切成条,切成竖着切,不要切到底,这样炒出的鸭能像个爪子一样
2、把湖南椒洗净,切成小圈;小红辣椒洗净,切成小小圈;大蒜洗净,切成片
3、热锅,锅中倒入适量的食用油,油热后,先把鸭肾倒入锅中,翻炒至变色,加上食用盐,盛出备用
5、接着,倒入湖南椒,小红辣椒,大蒜,开大火,炒出香味
6、炒出香味后,把盛出的鸭肾倒入锅中,一起翻炒均匀
7、最后,出锅时,撒上鸡精,翻炒一下,即可出锅。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告