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土豆不切丝，也不切片，这样做老人孩子都爱吃，孩子盘底都舔了

时间：2018-09-08 19:16:47 来源：名门私厨作者：葱花点击：

今天小编教大家做个土豆的新吃法，味道非常好吃，做法还简单，老人和孩子都爱吃。不喜欢吃辣的也可以把辣椒段去掉，喜欢的小伙伴快来试试吧。食材

主料

土豆2克、猪瘦肉80克、葱10克、

配料

盐5克、生抽10毫升、耗油5克、白糖2克、淀粉1克、红辣椒段3克肉丁土豆泥的做法

1、把土豆切成大块，平铺到蒸锅上，蒸10分钟。

2、10分钟蒸好后把土豆倒入炒锅，加入耗油5克，生抽10毫升，用勺子弄成土豆泥。

3、把香葱切成 葱花，装碗里备用。

4、把猪肉切成肉丁，装碗里备用。

5、锅中倒入少许油，下入刚切好的猪肉丁，葱花，红辣椒段，炒出香味，加入耗油，生抽，在加入一点清水，最后加点老抽调色。

6、加入白糖2克，盐5克，大火烧开，最后水淀粉勾芡 快速搅拌均匀。

7、淋入刚才做好的土豆泥上即可，撒上点葱花，这样一道好吃的肉末土豆泥就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、蒸土豆的时候，要用中大火来蒸，蒸的时间久一些。

2、葱花要最后放，不要和肉一起炒。喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

传统食品陈皮、酱姜、蜜茄、酱萝卜，通称为和子四珍

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