时间:2018-12-15 18:51:13 来源:落绪纷飞作者:麻辣烫点击:
中午逛到世贸商城,在MUJI旁边发现了这家有点隐蔽的何小姐的汤,乍看店名以为是炖汤,其实主要是为了突显麻辣烫用的汤头是熬制八小时的大骨浓汤,吃过很多种类型的麻辣烫,了解东西好吃主要靠汤头,汤能喝下肚的麻辣烫才是真够赞。
店面环境是小清新风格,有一整面墙的绿植,墙面装饰还带点可爱的元素,排成一排的猫猫CP值很高,在场很多客人都忍不住举起相机拍照~似乎嗅到了一股网红店的气息~开在厦门火车站旁边,更多是为了方便搭车的客人,所以上菜速度很快,如果不是特别赶时间,走过来尝尝鲜也不错~
配菜依然是传统的自选模式,可选的菜色很丰富,海鲜、蔬菜和肉类都很新鲜,还有常出现在火锅店里的虾滑,比火锅店里卖的要便宜很多!新鲜的虾任意加,面也有好多种,居然还有鲍鱼!点起来感觉好奢侈,而且没有加价,可以和其他菜一起称重。另外,他们家的饮料种类很全,不只有汽水王老吉,还有各种罐装瓶装的茶饮!
麻辣烫煮出来之后,屏幕上会叫号取餐,可以看得出老板真的很用心,不管你选了什么料,他们都会用心摆盘,所以拍起来很好看,这项增值服务在其他店是感受不到的。麻辣烫的汤确实非常好喝,辣要自己加,如果不加就是纯粹的骨头浓汤,很适合吃不了辣的朋友~重要的是价格不贵,点了一大锅,才30多(不算另外点的饮料),比之前吃的XX冒菜要划算很多~
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