时间:2018-02-06 01:44:42 来源:凤凰网作者:生姜点击:
现在社会上已经形成了一个早餐吃醋泡姜一族。这些人不主张奢侈的养生,每天早餐吃三片醋泡姜就足够了,养生贵在坚持。醋泡姜很平凡,但是又很伟大。仔细品味,菜根生姜乃是世间食物中的至上之选。
人大富时,吃过燕窝鲍鱼,方觉菜根滋味无穷;人极贫时也觉菜根美味;只中间食客,胃口奔大鱼大肉去了。菜根生姜的奢侈,非身临其境者不能体验。
1、黑醋是高粱发酵酿造而成的,富含多种矿物质和多种氨基酸。有降低血脂,降低血液粘度,降低胆固醇,增强肝脏机能,防止心血管疾病和糖尿病的发生。
2、姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
3、尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,黑醋姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康。
4、对于气血两虚、体质偏寒(手脚畏寒冰凉)、或做了人流的、或久病体虚的女人,更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神,食欲增加。再吃几次,脸色不再苍白。
5、男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。吃一点姜,就可以把这个药劲儿一下补上,既升阳气,又疏发肝气。
注意:
3、胃酸过多的不要用。
1、生姜切片。
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
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