时间:2018-12-15 18:51:12 来源:燕子说美食作者:芝麻酱点击:
大家好,今天又来为大家分享美食了。此饼的做法最近火了,不需要发面,比油条简单,比手抓饼好吃,有兴趣的跟我来看看步骤吧!
原材料:面粉300克、开水100克、温水100克,盐2克、芝麻酱50克、白糖20克
步骤:
1、把300克面粉倒入盆中,分两半,一半用开水和面,一半用温水和面,全部搅拌成絮状,再倒入20克食用油,上手揉成光滑面团,静置20分钟。
2、50克芝麻酱倒入碗中,加入20克白糖,再加入适量温水搅拌均匀粘稠,备用。
3、案板上撒些干面粉,把静置好的面团放到案板上,直接擀成大面皮,上面均匀的抹上芝麻酱。
4、半径切一刀,从一边卷起,卷好捏紧边缘,大头朝下,压扁,用擀面杖擀薄。
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