“骚气十足”的麻辣香锅!只需简单6步骤!

时间:2018-12-13 23:51:24 来源:厨房的秘密作者:放入点击:

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小编今天再次为大家带来1款超级简单品---【麻香锅】

首先请看这里,自行准备好所需用!

食材:莲藕、西兰、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊片、豆腐干、娃娃、香(这里根据个人喜好准备食材);

配料:干椒、椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、椒酱、豆酱、

1.莲藕去皮洗净,切片;西兰分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃、西芹洗净备用;豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰、香菇、平菇、西芹依次焯,最后在中涮一下羊片即可。

2.炒锅中放入,比平时炒略多一些,把椒、椒放入锅中,小火炒香。

3.然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。

4.把没有焯过豆腐干、莴笋和娃娃先放入锅中翻炒,再把其它焯过一起放入锅中,加入适量椒酱和豆酱一起翻炒均匀。

5.出锅前把羊片放入锅中翻炒即可,根据个人口味,可适量放入一点

6.盛盘,撒入一点香即可食用

完成这几步,一份麻香锅就出来了~想的赶紧动身学起来吧!

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