两种家常菜的做法,自己在家就可以做,以后再也不用出去吃啦!

时间:2018-12-13 23:31:19 来源:低调女王范儿a作者:妈妈点击:

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不知道大家有没有发现,一到晚上下班回到家,就不知道该什么早上和中午还好说一些,就是到了晚上的时候真是不知道应该什么,我就是那样下了班回到家不知道做点什么,所以干脆就点外卖,或者出去,但是前几天我看到了一篇新闻报道,说外面的都特别的不新鲜 ,尤其是类的食品,都是好多年卖不出的,外卖店就使用这种给客人

从我知道这件事情从此我再也不敢点外卖了,餐馆偶尔也去几次,但是没有之前去的那么勤了,因为我知道要想身体好,干净卫生食物就得自己做,外面的再好也没有自己做的,到嘴里放心,所以我决定休息的时候回家一趟,跟妈妈学习一下家常做法

我提前跟妈妈打好了招呼,回到家妈妈早就已经把食材准备好了,就等着我来呢好教我,妈妈说今天教你做二道,宫保鸡丁,干煸豆角,妈妈说我们就先来做第一道,宫保鸡丁,妈妈一边说一边操作,我一边看着一边记在本上!

妈妈说做宫保鸡丁要用选用鸡别的做不了了,鸡切成小丁,放入碗里倒入,鸡精,料酒拌均匀了,生米3,干椒,大蒜,生姜,味素,鸡粉, 食用,锅中食用,将鸡丁倒入锅里炒熟干椒段也倒入锅里炒熟之后取出来。

锅里放入豆瓣酱,倒入适当,把炒好的鸡丁还有干椒倒在锅里面,放入生抽生米翻炒均匀就可以了,如果喜欢的还可以多放椒,完全是根据自己的口味来添加,特别的下,比外面卖的好多了!

干煸豆角上超市买来新鲜的豆角,洗干净切成小段,之后锅中倒入食用温烧到八分的时候,豆角倒入锅中过炸,炸熟之后捞出让在一边的容器里面控控,锅中留放入蒜末,葱,还有已经洗好的树椒段炒香,2克,味精3克,生抽,郫县豆瓣酱倒进锅里一起翻炒,翻炒大约2分钟之后出锅装盘!

这两道在短短的的30分钟内就做成了,而且都是好又下上一口个人觉得妈妈做的比外面和餐馆里面的好,今天就先跟妈妈学习这两道吧我先回家做着,等下次休息的时候再接着回来跟妈妈学习

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