如果家里只有鸡蛋,青椒,猪肉,我可以做出7道菜,你呢?

时间:2018-12-13 23:31:19 来源:星级大厨MOMO作者:青椒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

青椒酿

用料

青椒、馅、、料酒、生抽、老抽、蚝、葱姜蒜末、、淀粉、、鸡精

做法馅放在碗里,放,放1勺料酒,生抽2勺,老抽1勺,耗1勺,葱姜蒜末,1勺,淀粉1勺,半,少许鸡精,顺时针搅拌均匀 青椒洗净,去根,把青椒里面的筋去掉,把馅填充进去 平底锅放,开中火,把青椒摆放好,四面煎变色 在一个小碗中放1勺生抽,半勺老抽,半,少许,调成汁,加入锅中,收汁即可出锅

用料

末、青椒

做法 先放少许摊开煎熟 把末和青椒末放一起加上料酒和味精,拌好 把末摊平放上卷好切断,然后放到蒸锅上蒸十几分钟

尖椒

用料

尖椒、

做法 尖椒洗净切丝 打散少加一点儿调味 锅凉五成,炒8成熟,拨到碗里备用 炒尖椒一分钟,放搅匀,把倒进去翻炒一会儿出锅

虎皮

用料

、老抽、生抽、冰食用

做法煮开了小火10分钟即可。 用凉冲,完全凉透后剥去壳,并用刀在上划一点口子。在锅里放入适量食用,放入,煎至表面金起皱。 煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰,大火煮10分钟左右。 出锅,撒上葱即可

青椒

用料

、青椒、耗、姜、

做法切成片 ,色拉,耗,少许姜粒腌制10分钟左右 青椒切成片 锅冷小火放小红椒煸下 放片,片七成熟放青椒片,炒熟即可

虎皮青椒

用料

椒蒜生抽、

做法剁蓉 将生抽、调成汁备用 锅里加少许,开小火把青椒两边焙成略焦状 把焙好的椒放锅一边,再加少许下蒜蓉煸香 下调好的酱汁煸匀,调味、出锅

丸子

用料

猪梅、料酒,,鸡精,蚝,生抽,淀粉适量

做法

500克梅绞成泥,加入一个。 加入少量鸡精、淀粉、蚝、生抽、料酒、搅拌均匀。 上劲后加入2勺温,再次搅拌上劲。 一块葱切碎放入泥调匀 调匀后把泥提起摔在碗里,多摔一会,这样丸子会劲道很多。 调好的泥,将泥放入挤出丸子。 锅里放,切几片姜,放些椒粒,改小火,汆好丸子放入锅中,丸子全部汆好后,开大火,待丸子全部漂上来,撇干净浮末,放入胡椒粉,倒入香,切点香末放入碗中即可

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告