时间:2018-12-13 02:41:28 来源:众生家园作者:枸杞子点击:
枸杞是很好的一种养生食材,枸杞是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于缓解降血压,降血糖,血脂有很大好处,是天然的营养品。
很多人都喜欢用枸杞泡水喝,这是一种对健康十分有利的习惯,但要长期坚持。枸杞子泡水喝有哪些功效?
1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。
2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富,枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。
中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。
3、枸杞子除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶,煎汤饮服,干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各饮用10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。
4、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。
除枸杞可以泡水喝外,也可以作为煮粥配料。佛医堂的中医专家张建夫老师给大家推荐一个枸杞杂粮粥的做法,经常喝这种粥能让老年人变得更年轻有活力,延缓衰老。
绿豆、扁豆、莲子、薏米各50克,大枣30克,枸杞子10克,除了枸杞子外用火煮熟,然后放黄芪汤再煮烂为度,再加枸杞煮10分钟即可。黄芪汤250克,煎15分钟倒出,原渣加水再煮15分钟倒出即可,这是一个人5天的量。
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