时间：2018-12-13 02:31:12 来源：身体帮作者：早餐点击：
南北方早餐battle，差距一目了然，你pick哪样？
在我国，南方和北方不仅在气候上有较大的差异，在饮食上也有较大的不同。常有北方人来到南方被冻成了狗，南方人去到北方被吹成了干，也常有你说的美味我吃不惯。南北方的饮食文化区别之一就体现在早餐上，下面将南北方早餐进行battle，差距一目了然，你pick哪样？
南方的早餐并不是所有地方都是一样的，在广东深圳等沿海地区，他们的吃食就比较清淡，早餐一般以海鲜粥为主，特别是一些当地年长的人，都比较习惯在前一天晚上就把剩余米饭熬煮成粥，加入虾仁、咸菜等作为第二天的早餐，营养美味又不难消化。
肠粉也是广东地区的早餐必备单品之一，薄薄滑嫩的面皮与鸡蛋和肉沫的融合，搭配特制的酱料，风味浓郁，口感上佳。这个东西是广东地区的特色之一，口味正宗的肠粉其他南方地区都不常见，更别提北方地区了。
小笼包和豆浆是早餐的神仙搭配，小小的包子一口一个刚刚好，肉馅、薄皮和汤汁充盈在嘴里，香气十足，吃完后再来一口豆浆，舒爽极了。
在南方非沿海地区，米粉绝对是早餐中的贵族，而牛肉粉就是这贵族中的vip。大片大片的牛肉，Q弹的米粉，鲜美的汤汁，开始一口就停不下来，如果再搭配一个煎蛋，美味到只剩惊叹了。
和南方不同，北方早餐以面食为主。其中要数胡辣汤最为常见。这款早餐属于口味十分重系列早餐，单吃还是不行，大家在吃的时候一般都会选择搭配油条一起吃。特别是把油条掰扯成小块状泡在胡辣汤里面，风味十足。
煎饼果子是既方便快捷，又特别美味的北方早餐之一，这款早餐在南方地区也深受喜爱。街边很多煎饼摊，只需等上两分钟，一个煎饼果子就能摊好，在冬天这个被床铺拖累的季节，没有时间买更为丰盛的早餐时，这就是一个十分好的选择。
馒头、包子、豆汁、豆腐脑也是北方早餐界的主力军。包子、馒头、豆汁就不用多说了，大个的十分筋道，主餐中也少不了它们的身影。而就拿豆腐脑来说，南北双方有本质上的区别，口味上相差最甚，一方是咸辣的口感，一方是香甜的口感，在南方豆腐脑是作为甜品而存在的，而北方早餐界绝对少不了豆腐脑的身影。那么你比较喜欢哪种早餐呢？
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