时间:2018-12-12 22:18:28 来源:您的养生小助手作者:葱白点击:
葱是我们生活中常见,但中医认为葱作为中药的药用价值很大,很多朋友不知道葱的功效和作用,接下来跟我一起来了解一下它。盘点葱的功效与作用!
葱浑身上下都是宝贝。厨师把它当作一种菜,但是中医把它看成是三种药。
葱白:通上下阳气。金代名医张元素觉得“葱茎白专主发散,以通上下阳气”。由于具有散风散寒、出汗、舒缓外感的作用,常用于治疗风寒和普通感冒。取葱白四个捣烂,混入红糖四两,上锅蒸熟。一天吃三次,一次三钱,能治疗胃痛、胃酸过多、消化不良引起,感冒等。此外,元代中药学著作《日用本草》记载葱白“能达表和里,安胎止血”,并可治疗妇女产后奶汁不畅、乳痈(即乳腺炎)。《本草纲目》还记载,葱白能“除风湿,身痛麻痹”。不过,表虚容易出汗的人不太适宜吃葱白。
青叶:益目消肿。唐代药学著作《备急千金要方·食治》中记载“青叶归目。除肝中邪气,安中补五脏,益目精,杀百药毒”。“青叶”就是葱的绿叶子。唐代《食疗本草》认为其“主伤寒壮热,出汗中风,面目浮肿,骨节头疼”。取葱叶、干姜、黄柏适量,加水煎汤,浸泡外洗,可治风疹,减轻肿胀和疼痛。
葱须:解热、补虚、杀毒。烹饪中扔掉的青葱须也是一种传统中药。魏晋名医陶弘景所著的《名医别录》中记载,葱须“主伤寒头痛。取葱须、豆豉各适量,浸黄酒,温煮少饮,可舒缓肌肉出汗,除燥热、补虚劳、治疗伤寒头痛、寒热及寒痢肠痛外。此外,在五代制药作品中,五代时期药学著作《日华子本草》记载,葱须“杀一切鱼肉毒”。因此,当你煮鱼时,你不需要去掉青葱须,把他洗净即可。
降血压
大葱含有丰富的维生素C,有舒张血管的功能,促进血液循环,这样可以防止因高血压产生的头晕等症状,除了“三高”人群可以吃更多的葱外,中老年朋友也可以吃更多的葱。因为经常吃葱可以使大脑保持灵活性,预防阿尔茨海默病。
当寒冷的冬天来临时,许多人容易患感冒、咳嗽等疾病。当我们发烧或咳嗽时,我们可以吃更多的葱。因为葱中的有效成分可以刺激身体的汗腺,这可以帮助我们出汗和散热。此外,葱油刺激上呼吸道,可引起粘痰在喉咙里咳嗽,这在一定程度上有助于缓解咳嗽症状。
缓解疲劳
工作一天后,许多人都会不可避免地感到疲倦。这时,你可以闻一下葱的气味,也可以吃一些葱,这可以帮助我们减轻疲劳。因为洋葱含有烯丙基硫,这种物质可以刺激胃液在我们的胃里的分泌,帮助改善食欲。
低胆固醇
现在的生活条件已经改善了,很多人没有大鱼和大肉就吃不下饭了。为了防止胆固醇,我们不妨多吃些葱。葱可以减少体内有害胆固醇的积累,使我们的身体更强壮。
防癌症
大葱含有丰富的果胶,能降低直肠癌的发病率,具有明显的抗癌作用。此外,大葱中含有蒜辣素,它还可以抑制癌细胞的生长。另外,葱中含有微量元素硒,硒能降低胃液中亚硝酸盐的含量,对胃癌等癌症有一定的预防作用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告