做炒白菜时,不要只会加鸡精,使用这个小妙招,白菜又脆又好吃

时间:2018-12-12 22:00:25 来源:神奇动物宝作者:白菜点击:

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是大家在日常生活中应该会经常见到的。相信有很多朋友也会经常营养还是比较丰富的,如果存放得当,存放的时间比较久。那么究竟要怎样做,才能炒的好呢?可能在很多人看来,炒是一道非常简单的事情。因为这本身就是一道非常简单的小,几分钟就可以做好。

这道虽然非常的简单,但是想要把它做的非常好,那就不是那么容易了。有人做出来的炒口感就不是那么喜人了。其实这其中还是需要一定技巧的,大家在炒的时候,不要只会加鸡精,你可以使用这个技巧,做出来的又脆又好。今天就和大家分享一下,炒正确方法

我们准备好需要的材料:,大蒜,生姜,葱。

1、我们把清洗干净,我们把帮和叶分开。我们用刀把帮切成条状。

2、我们在锅中加入适量食用,等到温到五成的时候,把大蒜生姜放进锅里面炒香。然后我们把帮放到锅里面进行翻炒。

3、我们把帮翻炒几分钟之后,就可以看到帮里的分,开始炒出来了。我们在加入一点,我们再把叶放到锅里进行翻炒。因为比较容易抄熟,所以不宜炒的时间过长。

4、用大火翻炒几十秒之后,再加入鸡精和食来进行调味。我们这把葱放进去翻炒均匀,这样就可以出锅了。

现在大家知道在炒的时候,要注意哪个步骤了吗?其实在炒之前,最重要的一个步骤就是把帮和叶分开炒。其实有很多人在炒的时候,都是把帮和叶混合在一起炒的。这种做法是不对的,因为比较硬,需要炒的久一点才会炒熟。而比较软,就不能够炒太长的时间

所以我们要先把梆炒熟,再把叶放到锅里进行翻炒。这样做才能够炒出美味可口的。所以说在炒的时候,不要只会加鸡精,使用这个小技巧,才可以让更加的好。不知道大家学会了吗?最后欢迎大家在下方留言评论。

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