辣椒炒肉,“辣椒和肉”先炒哪个?9成人都弄错,难怪难吃不下饭

时间:2018-12-11 18:21:49 来源:美食杰官方作者:辣椒点击:

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小编尝试过各种各样的美食,其中不免一些有名的地方小,但非要给这些美食排名的话,唯独还是最喜欢朴素的家常。家常中我首选下美食,接下来小编给大家介绍的这款美食椒炒,自认为是下首选了。但是在做椒炒时,“椒和”先炒哪个?9成人都弄错,难怪难不下。越是简单家常的食想要做好反而不是一件易事,其实先炒才是最好的,待变色时捞出所有的,用留下的底椒,这样炒出来的椒融入的香味,然后再一起翻炒,这样出锅的肴简直是美不可挡。接下来大家和我一起学习一下这款下的具体做法吧!椒炒

By 小食刻

配料:

300克、椒 500克、青蒜 80克、蒜 30克、生抽 20克、老抽 5克、胡椒 适量、精 适量

烹饪步骤

1.将和肥分开

2.肥切片

3.切片

4.放入胡椒和老抽拌均匀

5.椒切段,最好选用羊角椒,度适中、皮薄、

6.青蒜切段,青蒜叶切段

7.大蒜拍一下剥皮,切掉前面的蒂

8.锅冷放入肥,中小火煸炒到自己喜欢的程度,放入炒到变色,捞出所有的,留底

9.放入大蒜和青蒜炒香,放入椒翻炒,炒到椒有稍微变软

10.放入片翻炒均匀

11.最后放入青蒜叶、、生抽翻炒均匀出锅

烹饪小贴士

1、适当椒,不仅能促进消化液的分泌,增强肠胃蠕动、增加食欲、有利于食物消化吸收,而且能促进人体细胞间质中胶原的形成。对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏病具有显著的食疗效果

2、猪是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后虚、面者,所以可用之作营养滋补之品。

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