植物油比动物油好,所以不吃动物油?这种错误想法你有吗?

时间:2018-12-11 12:31:26 来源:尚医健康作者:植物油点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

随着人们的健康意识越来越强,饮食安全也越来越重视,人们越来越多的选择植物,但是很多人对于植物有一些错误认识,一起来看一下吧。

植物植物好?

很多人认为动物容易引发冠心病、肥症等,所以动物,这种想法其实是片面的,动物除外,含有饱和脂肪酸,容易导致动脉硬化,但是它也有对心管有益的多烯酸、脂等,可以改善颅内动脉营养抗高压和预防脑中风的作用

所以,正确法应该是植物动物搭配或者交替食用植物不含饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利,而动物有利于预防疾病。所以可以采用动物1份、植物2份,制成混合食用

橄榄最有营养

橄榄价格比较高,很多人就认为它的营养价值也最高。确实,橄榄有很多好处,比如可以软化管,对心脑疾病能起到一定的防治作用,还可以降低尿病人的含量。尽管这样,也不能光橄榄,因为每一种植物都有自己的独特之处,葵、大豆玉米等,也都是很好的植物,它们含有丰富的不饱和脂肪酸,可以增强人体的免疫力改善皮肤状况,加速胃溃疡的痊愈,所以最好的选择是各种换着

精炼才是植物保证

提炼,括精炼和脱,这个过程可以去掉植物难闻的气味,还能去掉由于保存不当进入种子中的有毒物质。但是在去除这些杂质的同时,许多的维生素还有其他一些对人体有益的物质也随之失去了。

实际上,精炼对生成厂家更有好处,因为精炼不易氧化,可以保存的更久,而且,提炼后的残渣对于厂家也是一笔记不错的收入,比如可以把从中过滤出来的某些物质卖给食品生产企业,用作抗氧化剂等。

标有“不含胆固醇”字样的才是好

在精炼植物过程中,胆固醇是不可能从脂中被去掉的,但是,植物中胆固醇的含量和动物比,还是很低的,要知道动物的胆固醇含量大概是植物的10-25倍。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告