见到这种萝卜我必买,营养高出普通萝卜好几倍,拌一拌酸辣可口!

时间:2018-12-11 12:31:27 来源:味谷的厨房作者:萝卜点击:

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萝卜夏姜,不劳医生方!冬天来了,又到了萝卜的季节萝卜平时得多了,这回路过市场,看到有红皮萝卜卖,色泽鲜亮可,就买了两个尝鲜!当然是做成凉拌的最营养咯,简单易做,哈哈!有点辛,但很开胃还不错!现在将详细做法分享给大家,因为每个人的口味不一样,所以调料的多少都不一样,根据自己的喜好来调即可。这道小现拌现最好哦。

红皮萝卜是指“红萝卜”和“萝卜”。个没有一般萝卜大,但红皮萝卜中钾、、磷、等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。外皮鲜红,内部雪,脆脆的,酸可口,具有清、解毒、健胃消食、化痰止咳、补中、安五食疗价值。

【材料】:萝卜 2根、香 适量、蒜 4瓣、小米椒 3个、 2匙、匙、 2匙、香 2匙、生抽 2匙、 1

做法】:1、把萝卜冲洗干净,不用去皮,直接切成片;

2、再切细丝,然后放入1抓匀,放置20分钟沙出分,然后挤干,备用;

3、把蒜和椒剁碎,喜欢的可以多放点椒;

4、淋入生抽、香搅拌均匀;

5、烧一些,淋入碗内迅速搅拌均匀;

6、把倒入萝卜内搅拌均匀;

7、淋上调好的酱汁充分搅拌均匀;

8、最后撒上香搅拌均匀放置20分钟让其更入味即可;

多了,来上这么一道解腻的凉拌萝卜丝,清清腻的的肚子,是不是很过瘾呢~

【小提示】:人们在萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮

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