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敷面膜只能短暂娇嫩，去心火补胶质，多喝这碗汤，由内而外才水润

时间：2018-12-11 10:21:53 来源：花儿的美食厨房作者：桃胶点击：

有阵子花儿没介绍汤汤水水的食谱了，但其实花儿日常煲汤煮粥的次数很多。

自从年事已高的父母经常过来和我们一起煮，早上除了豆浆外，我也经常要熬粥，做汤面，老人总喜欢在早餐时候喝些粥，便于消化又温热顺滑。

而除了煮粥以外，常煮一些润燥降火的美容汤，也符合我的口味。记得秋季时，我常煮一些祛湿的花草茶，让体内的湿气慢慢去掉；而到了寒冷的冬季，我更喜欢在暖暖的厨房，煮一些水果糖或是养生糖水，微甜的糖水不仅开胃健脾，还能起到降火气暖身、促进血液循环的作用。

今天和朋友分享的一道糖水，就是桃胶藜麦养生汤。

说到桃胶，相信很多朋友都有购买过，这些一粒粒如同琥珀色泽的树脂型桃油，具有足够的水溶性和一定的粘度，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，图中您可以看到，花儿用这么几粒桃胶，冷水浸泡一晚上后就泡发出满满的一大盘。具备这样良好的水溶性，桃胶补水的效果有多强就可想而知了。试想，晚上敷过一张面膜，再美美的来一碗桃胶糖水，这才是由内而外的美容啊。

除此之外，花儿和家人经常食用的一种食材，就是藜麦。朋友们只要一百度，就能知道藜麦是怎样一种营养食材，相比于其他粮食，藜麦有着众多独特的营养价值。说到冬季里食用藜麦，可以起到改善体内酸碱平衡、保护心血管的作用。当然藜麦的口感也比较特殊，其特有的韧劲口感，使得藜麦的食用，更适宜是和多种粮食搭配煮粥或者煮沸后凉拌沙拉，也适宜少许来煮糖水。煮软的藜麦，增加了润滑的口感，好吃又营养。

再加入一把红枣和少许桂圆，这道桃胶薏米甜水，热量低营养价值高，当作养生汤或者减脂美容汤都非常适宜。这里就和您分享：

【桃胶藜麦美容甜水】

需要准备：

桃胶7克

红枣8-10粒

桂圆6颗

冰糖3块

藜麦一小把

做法：

1、桃胶一定要有足够的浸泡时间，8-12小时为宜，时间短了就会有硬芯，而且也只要桃胶吸足水分，再煮的话，才能有胶质的口感。

2、藜麦清洗后，可以浸泡，时间1-2小时，也可以沸水煮15分钟以上，这样藜麦就能煮开。

3、先放入藜麦煮15分钟，接着放入桃胶，保持中小火继续煮15分钟。

4、接着放入3-4块的冰糖，加入红枣和桂圆，小火再煮20分钟即可。

朋友们如果觉得灶台上这样烹制，需要盯着比较麻烦，就可以用养生壶，设定时间就不用管了，到时间会保持在保温的80度状态，也可以根据口感增加时间，非常方便。

5、这种做法，夏季里可以凉透后冷藏，作为冰品饮用，冬季里温热饮用正当时。

【花儿】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军）

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾

精选几道家常菜，十几年的厨师经验，只要按步骤做绝对味正！

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