爆炒鸭肠,非常家常又下饭菜的一道菜,下酒佳品

时间:2018-12-11 09:11:32 来源:cooking美食菜谱作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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家常,爆炒鸭肠

爆炒鸭肠非常家常又下,下酒佳品

需要材料-

鸭肠500克

红椒半粒

青椒半粒

洋葱半粒

适量

适量

姜片2~3片

步骤-

食材准备好,肠子店主巳经处理过了

冲洗干净

准备好配料

切好备用

锅里放

大火煮开

将鸭肠放入焯,稍微烫一下即可

变色捞出

沥干分后切小段

锅,放入姜片洋葱爆香

再倒入鸭肠,速翻炒

加入适量

翻炒均匀

再倒入彩椒

调小火翻炒

适量

速翻炒后即可出锅

装盘

小贴士:鸭肠是鸭的内之一,是很多肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠收拾干净,放入清锅内煮熟,取出用冷过凉,再擦净表面分,要保鲜袋裹成小装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不变质

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