吃火锅别只蘸麻酱了!这里有8种升级版蘸酱,让涮火锅味道更美味

时间:2018-07-03 19:45:52 来源:小猪猪探美食作者:芝麻酱点击:

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虽然已经到了炎炎夏日,人们火锅情依旧不减分毫,吹着空调涮着火锅别提有多爽了,考验涮锅味道好不好只看两点,第一是火锅底料香不香;二是火锅店的小料台的小料齐全不齐全,真正会火锅的人,会将小料台的各种小料变着,而不是仅仅局限于芝麻酱或者,今天小编给大家推荐8种升级版的火锅蘸酱,每一种的搭配都堪称完美,让你火锅的路上不再单调!

第一种,蒜泥,香,香葱,香!非常简单又常见的四种小料,就算小火锅店也有,每次火锅都蘸芝麻酱,估计早就腻了吧?不妨试试这个,别有一番味道哦!

第二种也是比较简单常见的小料,一般大一点的涮锅店酱料还是比较齐全的,比如:沙酱,香菇酱,XO酱,牛等等应有尽有,这次酱料只放香菇酱和沙酱,以及蒜蓉和香,味道绝对不平凡!

第三种就比较复杂了,但这些小料家里也有,如果在家火锅的话,不妨用这个小料,全程不放芝麻酱,而是放蒜蓉,香葱,陈,蚝生碎,香,香就可以了!

第四种,是由九种小料组成了一碗蘸酱,生碎,香葱,蚝,陈,香,香椒面,小米椒,蒜蓉!保证让你一次毕生难忘的涮火锅

第五种,这个是海底捞小料,只有海底捞才有瑶柱香菇酱,据说特别的香!海底捞的小料一直都很丰富齐全,会搭配蘸酱的客们不妨自己diy一下,小编最的就是瑶柱香菇酱+XO酱+牛酱搅拌起来,然后放入蚝,蒜蓉,香小葱,最好再来点泰椒!

第六种,如果就是喜欢芝麻酱的不妨试试这种调配方式,虽然以芝麻酱为主,但其他的小料可以略作改变生碎,椒面,韭喜欢的试一试!

第七种,还是芝麻蘸酱,不过这次是不的,“内容比较丰富一些,但味道的确是杠杠滴,不信可以尝试一下,芝麻酱为主,小块腐乳,少量的生抽料酒陈,在放一点韭和砂,很多人都不知道这个秘制蘸酱!

第八种,芝麻酱+牛酱的完美结合!少不了蒜蓉,香生碎,等辅佐小料!

这八种升级版火锅蘸酱喜欢的小伙伴可以拿去试一试,让你在火锅的路上不再孤单,让火锅的味道不再千篇一律,味道更加美味

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