咖啡界爱马仕:世界十大顶级咖啡豆排行榜

时间:2018-12-10 01:56:56 来源:漫猫咖啡总部作者:咖啡点击:

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咖啡马仕

咖啡一直是受人们喜饮料之一,也诞生了很多品质品位都极高的咖啡品种,所以价格也相对昂贵,喜欢咖啡的人跟我们一起去了解下世界十大最贵的顶级咖啡哪些吧?

——《漫学院》

瑰夏咖啡

英文名称:Geisha coffee

荣誉:最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军

产地:埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚

口感与特点:生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,香、果、浓烈的甜度

买加蓝山咖啡

英文名称:Blue mountaincoffee

荣誉:世界价格第二高的咖啡

产地:买加蓝山

口感与特点:香味十分浓郁,有持久的果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。

哥伦比亚咖啡

英文名称:Colombian coffee

荣誉:翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产

产地:哥伦比亚

口感与特点:甘甜香味、具有酸中带甘,因浓度合宜,常被用于高级的混合咖啡中,甘甜的淡香低调而优雅。

巴西咖啡

英文名称:Brazils coffee

荣誉:第一大咖啡生产

产地:巴西

口感与特点:有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,又带有淡淡的青芳香,甘滑顺口

耶加雪菲咖啡

英文名称:Yirgacheffe coffee

荣誉:安顿下来的湿地

产地:埃塞俄比亚

口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。

危地马拉咖啡

英文名称:Guatemala coffee

荣誉:香烟咖啡

产地:危地马拉

口感与特点:生豆成青绿色,豆子小,酸味较强的品种之一,味道酸醇而略具野,最适合用来调配成混合咖啡,口感丰富,具有烟味,口感顺滑略含炭烧味。

曼特宁咖啡

英文名称:Mandeling coffee

荣誉:苏门答腊咖啡

产地:印度尼西亚

口感与特点:生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味,也是调配混合咖啡不可或缺的品种,气味香醇,酸度适中,口感丰富扎实。

麝香咖啡

英文名称:Kopi luwak coffee

荣誉:咖啡

产地:印度尼西亚

口感与特点:麝香的粪便中提取出来后加工完成,麝香成熟咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢货。

夏威夷咖啡

英文名称:Kona coffee

荣誉:科纳咖啡

产地:美国

口感与特点:有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆,柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度。

云南咖啡

英文名称:Yunnan coffee

荣誉:云南小粒咖啡

产地:云南省

口感与特点:豆型小巧圆满,香味混合了柑橘风味,有酸度带有莓果风味,且口感极干涩,是浓郁的麦芽风味,感觉很低调,各项风味都很强同时又很均衡。

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