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月子餐注意这些饮食宜忌，身体会更快恢复，宝宝也吃得更好

时间：2018-08-07 22:26:17 来源：跟着Yummy学营养作者：月子点击：

坐月子期间由于妈妈特殊的身体状况，在饮食方面要多加注意，如果盲目进补，可能导致产后肥胖、营养不均衡等问题，也不利于产后恢复，对于母乳喂养的妈妈来说，妈妈的饮食直接决定宝宝的食物质量，而且如果不小心吃了一些月子期间不宜的食物，可能导致宝宝腹泻、甚至回奶等后果，所以更要注意饮食的宜忌

为了产后能更好地恢复，并避免发胖，月子期间要注意不吃生冷食物、不要吃得过于重口味等

1.忌食生冷食物由于分娩消耗大量体力、分娩后体内激素水平下降、新生儿和胎盘的娩出等原因，使得新妈妈代谢相比孕期大大降低，体质也从内热转到虚寒，中医主张产后宜温补，以利气血恢复，所以过于生冷的食物不宜多吃，比如苦瓜、芹菜、白菜、冬瓜、空心菜、西瓜、香瓜、香蕉、梨等寒凉蔬果，在月子期间最好少吃；另外凉拌菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，食用后容易引起胃肠炎等消化道疾病，冰激凌之类的冷饮则易损伤脾胃，不利恶露排出，所以这些都不宜食用

2.忌食厚味产后的饮食都应尽量清淡、少油腻、少调味，忌有利于健康还能防止肥胖。大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥的食物或调味料可助内热，从而使新妈妈虚火上升，有可能会出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使宝宝内热加重。月子餐也不宜过于油腻，否则会引起产后肥胖，应以高蛋白低脂肪的食物为主，例如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子肉等，在烹调方法上可多采用蒸、炖、焖、煮等方法，尽量不使用炒、煎、炸的方法，这样即可保证食物营养易消化，也可以提高乳汁的营养。需要注意的是，这里所谓的清淡并不是尽量不放调味料和盐，过于清淡的饮食会影响妈妈的胃口，反而不利于身体恢复，所以月子期间食物的调味料只是应该比一般人的量少而已

3.忌食回奶食品常见的回奶食物有韭菜、麦芽、竹笋、薄荷等，人参虽可大补元气，但是也会造成回奶，哺乳期间应尽量避免食用。对于哺乳妈妈而言，奶水不足是很大的困扰，除了摄取充足的水分外，也可用黄芪、葛根、通草等进行造当调理，使乳腺畅通，还可补充些花生、猪蹄、鱼肉、鸡肉、牡蛎、木瓜、黑豆、黑麦汁等通乳食物以促进乳汁分泌

4.忌接触刺激性饮料和烟酒浓茶、咖啡、啤酒等会影响睡眠及肠胃功能，对宝宝也不利，吸烟的妈妈为了宝宝的健康最好戒烟。不过月子餐中倒是可以适量使用米酒、黄酒等，它们能够起到促进血液循环，加速污物排出的效果

另一方面，月子期间多注意维生素、蛋白质、铁、铜、锌、钙的补充不仅有益于妈妈的身体健康，也可以提高乳汁的营养，促进宝宝生长发育

1.多吃富含维生素的食物。维生素不仅可以预防多种营养素缺乏病，而且可以预防多种慢性退化性疾病。因此月子餐应注意各种维生素的供给，以维持新妈妈的自身健康，促进乳汁分泌，同时保证供给宝宝稳定的营养成分

2.补充铁铜锌。由于妊娠期血容量的扩充以及胎宝宝需要，约有半数妈妈会患缺铁性贫血。加上分娩时和产后出血，以及哺乳时从乳汁中流失的铁，产后补血非常重要。造血需要铁、铜、锌等微量元素，所以需要在饮食中多搭配一些富含这些营养素的食物，如动物肝、瘦肉、木耳、芝麻酱、绿叶菜、鸡蛋、牡蛎、红糖等

3.补充优质蛋白质和钙。新妈妈在哺乳期间为了保证新生儿的生长发育，每天要分泌大量的乳汁，补充优质蛋白质可以保证乳汁中也含有丰富的优质蛋白；同样的，在哺乳期也应注意补充含钙丰富的食物或适当的钙剂，尤其是高龄产妇，以保证宝宝生长发育所需的钙质，并避免自身钙缺乏

4.产后要多饮水。坐月子期间的产后出血、恶露和褥汗等会丢失大量的水分，所以要及时补充水分；而且月子期间妈妈容易发生便秘，多饮水可以帮助缓解症状；此外母乳中近九成是水，为了使母乳分泌充沛，新妈妈也应注意水分的补充。哺乳期易口渴，想喝水时可适当喝些牛奶，牛奶中含有母乳所必需的蛋白质和钙，也可多喝果菜汁或喝汤

还有一些关于进餐顺序、食物搭配等细节问题需要注意，这可以帮助妈妈更充分地吸收营养

1.月子期间正确的进餐顺序应为:汤、青菜、饭、肉，半小时后再进食水果。其实这也是平时应该采取的就餐顺序。因为饭前先喝汤可以避免汤汁冲淡胃酸影响消化；米饭、面食、肉等食物需要在胃里停留1-2小时甚至更长的时间，所以要安排在汤后面；水果比饭菜消化快，如果饭后马上吃可能会中断、阻碍体内的消化过程

2.月子里可以适当加食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲作用的食物如山药、山楂糕、大枣、番茄等

3.产后妈妈吃红糖是中国坐月子的传统，但吃红糖一定要适量，且时间不宜太长。如果新妈妈吃红糖时间过长，阴道排出的液体多为鲜红色的血液，这会造成失血性贫血，并影响子宫复原和身体康复，产后饮用红糖水持续7-10天为宜

4.食用富含铁的食物时，最好不要与菠菜、苋菜、鲜笋等一同进食，以免影响铁在肠道的吸收

参考书籍1.刘婷编,坐月子与新生儿护理百事通,中国纺织出版社,2014.08

2.何卫珍编,新编坐月子与新生儿护理百科,中国纺织出版社,2014.10

3.郑国权编,完美孕产婴护理百科,中国纺织出版社,2015.04

4.唐凤萍口述;卫贝妮编著,金牌月嫂的月子一本通,译林出版社,2015.08

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