时间:2018-12-09 08:15:20 来源:青春美食作者:玉米点击:
主料:玉米粒、大米各50克,小南瓜1个(约400克),燕麦40克。
制作:
1. 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;大米、玉米粒洗净,用清水浸泡半小时。
2. 高压锅置火上,将大米和玉米粒放入锅中,加适量水,大火煮开后加限压阀改用小火煮15分钟离火,待压力减小,打开锅盖放入南瓜块, 用小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮至粥熟,加入盐和葱花即可。
青春推荐理由:玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等矿物质,以及维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6、维生素E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米,可降低血胆固醇并软化血管,有减肥的功效。玉米中的膳食纤维还可吸收一部分葡萄糖, 使血糖浓度下降,因而对糖尿病有一定的治疗效果。
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