这三道菜味道还可以,闲着没事不妨动手学起来!

时间:2018-12-09 03:30:47 来源:懒人做饭作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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大盘鸡

主料:整鸡、土豆、青椒、红椒、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干适量适量、葱段适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量

适量、番茄酱适量柠檬适量

做法

1.整鸡清洗干净和PP,剁块,放入加了料酒的锅里焯后捞出冲净浮沫沥干份备用。

2.锅上后,倒入八角,桂皮,香叶,干椒,椒,葱姜片煸香。

3.倒入鸡块翻炒2.3分钟,倒入生抽,老抽,炒至上色。

4.加入没过鸡块的,大火烧开后加入番茄酱,并挤入几滴柠檬汁,盖上盖转小火20分钟左右。

5.加入土豆块,再煮10分钟左右至土豆熟烂。

6.倒入青红椒块,调入胡椒调味,大火收汁即可。

海苔

准备材料:海苔、、香、鸡、葱。

制作步骤

1、将海苔洗净备用。

2、将葱洗净切成末备用。

3、打入碗中,加少许,搅拌均匀备用。

4、准备一个锅,放入适量的鸡

5、待锅中鸡烧开,在放入海苔加入适量,在用大火烧开。

6、鸡烧开后把火关到最小,然后将搅拌好的液均匀倒在锅中。

7、待锅中再次煮开,便关火将盛出在容器里淋上香,在撒上葱末即完成。

腐竹煲

材料:

500g,腐竹适量,香菇素高适量

做法

1、事先将腐竹泡软,小干净备用。

2、把素高放入瓦煲,煮开。放入腐竹先煮软,再捞起来,备用。

3、然后把小堆砌好,放入瓦煲,再把煮好腐竹放上。

4、盖上盖煮小完全软化就可以了。

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