印度的“大锅饭”,用800个鸡蛋做成咖喱炖蛋,颜色金黄太香了!

时间:2018-12-09 00:01:12 来源:馋你美食作者:鸡蛋点击:

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在印度,这边人节假日或者婚嫁时在时,做的都是大锅,不管人数多少人,做的都是一道的,只是这的份量会根据人的多少来增加,所以还是蛮有特色的,他们做的这种,有点像我们以前的“大锅”。今天就带你去看一下印度大锅制作过程吧,你绝对会喜欢这种做法的。看到图中他们准备食材吧,里面有800多个呢。哇,可真是够壕的,一次就拿这么多的来做

的有十来个印度女子,大家在一起配合着来做这道。她们先是把这放到清洗干净,然后把它们放到这个超大锅里面,先把它们给煮熟了,然后再把它们的壳子给去掉,放在一边备用。接着又把锅里的给倒掉了,然后把锅烧,里面放上一些

后先把它们放到锅里炸一下,一直炸到这表面起皱,然后把它们捞出来,倒出一部的

看看,这里面就是炸过的了。

这是他们准备好的咖喱粉,这些咖喱粉很重要的,印度人做,不管做什么都会放上大量的咖喱粉。准备好这些食材之后,他们又把锅里剩余的给烧了,然后把一些切好的洋葱、西红柿等放到锅里炒,再加上大量的咖喱做成咖喱,然后把之前炸过的放到锅里面炒。

炒的时候,再加上大量的咖喱粉,然后放进去一起炖,

炖上30多分钟后,这美味的咖喱炖就做好了。

炖好的咖喱颜色,用来配米最好了。不仅味道好,而且很开胃!看看这道印度大锅做法,有没有把你给馋到呢?想不想来一碗

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