时间:2018-12-08 14:31:23 来源:康妮chen作者:鸡胸肉点击:
缤纷鸡肉串
前两天,我逛超市,看到超市里的鸡胸肉在做特价,2块360克的鸡胸肉9.9元,我挺喜欢鸡胸肉,鸡胸肉脂肪含量极低,鸡胸肉又是高蛋白的食物,鸡肉的蛋白质很容易被人吸收,鸡胸肉是很多健身爱美人士补充能量的食物,鸡胸肉减脂增肌,增强体力和强壮身体,鸡胸肉那么营养又那么实惠,我立刻买了4块鸡胸肉。鸡胸肉可以用来做沙拉或者煮汤。我想了想试试烤鸡胸肉,为了搭配烤鸡胸肉,我在超市还买了缤纷色彩的彩椒和菠萝。
烤鸡胸肉做法很简单,先把鸡胸肉用调料腌制一下,鸡胸肉腌制入味后,把彩椒和菠萝切块,用竹签串着,一串一串地放在空气炸锅的炸蓝里,用空气炸锅将串串烤熟。如果没有空气炸锅,可以用烤箱烤熟,如果没有空气炸锅又没有烤箱,可以用平底锅把缤纷鸡肉串煎熟。孩子很喜欢缤纷色彩的鸡肉串,孩子连着吃了两串。
菠萝 适量,生抽 2勺, 料酒 1勺,
【做法】
1 这是新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠,鸡胸肉肉质细嫩,营养丰富,可以滋补养身,鸡胸肉的脂肪含量很低,把鸡胸肉切小块。
2 鸡胸肉用生抽、料酒、番茄酱和黑胡椒粉腌制2小时,鸡胸肉要提前腌制入味,因为烤的时间短,入味了的鸡肉会好吃点。如果腌制鸡胸肉的调料想省事,可以用市面上能买到的腌鸡肉的奥尔良调料等等。
3 在腌制鸡胸肉的过程中,准备青椒、彩椒和菠萝,青红彩椒维生素丰富,很适合青少年儿童。
4 把菠萝削皮切块,青红彩椒切块,菠萝块和彩椒块的形状大小与鸡胸肉差不多。
5 在腌制鸡胸肉的过程中,竹签用水浸泡,泡过水的竹签不会因为烘烤变黑,影响食欲。
6 把鸡肉块、彩椒和菠萝串起来,放在空气炸锅的炸篮里。
8 在结束前5分钟,在鸡肉串表面扫一层腌料,烘烤好以后就有好吃有营养的缤纷鸡肉串。
这个缤纷鸡肉串做法很简单,缤纷鸡肉串可以给孩子早餐吃补充能量,还可以给孩子当零食,孩子拿着串串吃方便,我家孩子就喜欢这样一串一串地烤肉,孩子在家有维生素多多的蔬果和高蛋白的鸡肉串,孩子再也不会买小摊挡的烤串。当妈妈的多动手给孩子做一些健康营养又好吃的串串,孩子一定很喜欢吃。
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