这盘菜清脆爽口,色泽鲜艳,家常小炒,爱不释手

时间:2018-12-08 14:31:25 来源:菊子美食作者:莲藕点击:

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现如今大家生活平好了,很多家庭的小朋友都很挑食汉堡,传说中的这也那也,菊子姐姐今天给大家推荐的一道,是一道儿子非常的家常,莲藕炒丝,莲藕大家都很熟悉,的,是因为它含有和膳食纤维,能与人体内胆酸食物中的胆固醇及甘三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。所以菊子姐姐经常做这道儿子儿子平时也挺挑食的,但这道效果就很好,而且猪味甘咸平,含有丰富的质及脂肪、碳化合物、、磷等营养成分做法简单,清脆爽口,宝妈货们一起来看看详细的步骤吧!

莲藕炒丝是菊子姐姐Cooking美食的第191道美食推荐指数为【爽口下★★★★★★】

▼莲藕炒

食材

莲藕1节 / 猪50克 / 青红椒各半个

调味

/ 适量 / 1小勺

生粉适量 / 生抽适量 / 鸡精适量 / 葱适量

【烹饪步骤

▼1、切丝

▼2、里放入生粉和生抽抓匀

▼3、静置10分钟

▼4、莲藕去皮

▼5、莲藕切成条状,个人喜好切片也可以(用清浸泡着防止变色)

▼6、椒去切丝

▼7、锅烧放宽烧至7成温,放入下锅过至变色

▼8、捞起,锅底留适量

▼9、把椒下锅炒

▼10、接着放切好莲藕翻炒几下

▼11、放入一起炒匀

▼12、放入生抽

▼13、放入,鸡精

▼14、放提味,翻炒均匀

▼15、最后起锅撒上葱就可以了

美味呈现】

简单单的莲藕炒丝,喜欢就点赞转发评论哦!

【菊子物语】

1、食用莲藕建议挑选外皮呈褐色、肥厚而

2、建议莲藕的时候还是去皮哦

3、莲藕变需要有氧气的参与,莲藕中的酚类物质才能氧化成醌,所以隔绝氧气是防止莲藕变的好方法,把莲藕泡在里就能延缓莲藕变过程

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