扒鸡蛋的做法

时间:2018-12-08 12:21:45 来源:大众养生网作者:鸡蛋点击:

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文章导读

在人们的日常生活中占据着非常重要的作用,因为中有丰富的质和其他营养元素,所以对于人的身体一样来说是非常具有补充作用的,与此同时,也就成为了人们日常生活补充营养的重要营养来源之一。扒是东北地区一道非常正宗的农家,拿扒来下是让人非常具有胃口的。那么扒做法什么呢?

做法

一、用料

3枚、青椒30g、5克。

二、做法

1、准备好材料。

2、青椒洗净切碎。

3、将液打散加椒碎充分搅拌均匀。

4、起锅,下搅拌好的椒碎小火扒。

5、渐渐凝固的液,证明底部已经扒好。

6、翻过来扒另一面。

7、两面都扒好,即可出锅。

一个所含的量,相当于半个苹果或半杯牛奶量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的、12. 6%的质、6%的维生素d、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

质】:含丰富的优质,每100克含13克质,两只所含的质大致相当于50克质。质的消化率在牛奶、猪、牛和大米中也是最高的。

【脂肪】:每100克中含脂肪11. 1克,大多集中在中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收

【胆固醇】中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对怀有戒心,怕引起胆固醇增高而导致动脉样硬化。科学家们研究发现中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天2个,其100毫升液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成管硬化。但也不应多得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

【氨基酸】:氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

【其它微营养素】:还有其它重要的微营养素,如钾、、镁,特别是中的质达7毫克/100克,但中的为非红素,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;中的磷很丰富,但相对不足,所以,将奶类与共同食用营养互补。维生素A、B也很丰富。

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