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开黑组队去上海，不能错过的六道美食！

时间：2018-12-08 10:21:26 来源：专注美食人生作者：美食点击：

上海是著名的国际大都市，这里的美食海纳百川，是各种小吃的聚集地，因为其特殊的历史环境，造就本土独特的美食文化。今天小编就带你来到上海，带你去享受这片魔都的美食盛宴吧！

一.南翔小笼包

上海人吃的很就精致讲究，在小笼包上就是最好的体现。做出来的小笼包肉的味道美味，汤汁新鲜，皮非常的薄，在吃的时候有着这样的口诀：“轻轻地提，慢慢的移，先去打开窗，其次在吸汤”。这种良好的吃法，让你在享受美味的同时，也防止了了汤汁流出把衣服弄脏。

二.排骨年糕

排骨年糕最大的特点在于他把年糕和排骨巧妙的结合在了一起，从外表上看的话，色泽呈现着金黄色，表面被炸得异常酥脆，它主要是靠鲜嫩的肉汁进行提味，年糕虽然与其结合，但是却不错乱本身的特性，保留了自身的粘稠鲜香，菜在做好之后浇灌上辣椒酱、甜面酱，带给你甜中带辣，吃起来香而不腻，可口醉人。

三.蟹壳黄

在上海这是一道有名的特色小甜点，深受人们的喜爱，最早开始于20世纪20年代，做的最好吃的还是要属于吴苑饼家的蟹壳黄最好吃。他家的吃起来有咸有甜。是一道营养丰富的美食。之所以叫“蟹壳黄”主要是因为其饼和蟹壳相似，在熟了之后背部发红。

四.生煎包

生煎包最早来于街边的小店，采用大锅进行煎炸，出锅的时候会进行撒些芝麻和香葱，吃起来汤汁浓郁，肉馅饱含弹性，在吃底部的时候，你会感觉非常的酥脆。小编感觉是一道不错的美食。

五.油墩子

看到油墩子你可能会想到小时候吃过的萝卜丝饼，你想的不错，但是不全对，它只能算是油墩子的一个分类，做法说白了就是用调稀的面糊加葱花、萝卜丝、鲜肉等，倒入一个铁勺内，送至油中进行煎炸做成的。

六．黄鱼面

你吃起来的话，会感觉到有一种滑嫩，咬在嘴中最大的感受就是有劲道，碗中放有大约10cm的鱼片，蛋白质丰富，含有多种人体所需的微量元素，对于一些体质比较弱人来说，具有很好的食疗效果。

上海的美食有很多，小编今天只是着重推荐了几款很和大众口味的，如果你有更多好的美食推荐可以给小编留言哦！

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