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在做西兰花的时候，记住这几个窍门，颜色翠绿，吃起来不腻！

时间：2018-12-08 00:00:42 来源：小贱的吃货生活作者：西兰花点击：

西兰花是许多人餐桌上的常菜。西兰花被认为是一种非常有营养的蔬菜，滋润喉咙，清肺和止咳。在做西兰花的时候，记住这几个窍门，颜色翠绿，吃起来不腻。

如果家里的客人多想招待朋友，虽然这是一种看似普通的素菜，也可以看出主人是否真的在乎。这道菜清淡可口，营养丰富，易于制作，但如果你想使它美味可口，请分享一些技巧，使这道菜做好，就可以让家里人对你夸奖。

西兰花：准备原料。西兰花500克，大蒜适量，两粒。

第二：将西兰花切成块，大蒜切碎备用。切碎辣椒

第三：将西兰花浸泡在盐水中半小时。小贴士：浸泡在水中10至15分钟。小片有利于农药的溶解。用大量的水冲洗，使西兰花变脆。

将适量水倒入锅内，将西兰花放入锅内，再倒入一汤匙食用油。烫1分钟。小贴士：当你把西兰花烫白后，往锅里倒一汤匙油，西兰花的颜色就会很亮。

将适量的油倒入锅内。把油加热，把一半的大蒜倒进锅里。把香味炒一下。

把西兰花烧成平底锅炒。

加入1汤匙盐，1/2汤匙鸡精调味料，在平底锅前，另一半大蒜和辣椒切碎入锅内，炒好。小贴士：在出锅前加入适量的大蒜，可以使大蒜味道更浓。就可以出锅，摆盘。

蒜蓉西兰花：西兰花，油，大蒜，水，淀粉

做法：西兰花用水烫2分钟左右。

在平底锅中倒入油，加入大蒜(根据个人喜好加入)，炒熟后加入西兰花，加入少许水，煮一段时间，再用淀粉加厚。

西兰花炒牛肉成份：牛肉，西兰花成分：生姜，胡萝卜，甜椒，盐，味精，酱油，淀粉

做法：将牛肉洗净，切成小片；

在牛肉上加入适量的盐、味精、酱油和淀粉，备用约15分钟。

胡萝卜、姜片、西兰花洗净切块，备用；

将水放入锅内，加入少量盐煮沸，倒入西兰花及胡萝卜片，至7、8分钟沥干。

炒牛肉，加入甜辣椒片，少许盐，味精，平底锅。

将西兰花再次放入油锅中，加入炒牛肉、玉米淀粉与水，即可。

大家在制作西兰花的时候，就可以这样制作，不要少了这几步，在做西兰花的时候，记住这几个窍门，颜色翠绿，吃起来不腻。

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