时间:2018-05-03 00:04:25 来源:美食圈作者:烧烤点击:
20年前,凤爪王烧烤凭烤凤爪和炒饭发迹。鸡爪子卤好之后再上烤炉。轻轻一咬就脱骨,从肉筋到胶质的完美过渡,渗满孜然香。
凤爪王烧烤地址:南京路43号
亮亮和解放两大烧烤王并排而立。在亮亮吃腰花,孜然盖住腥臊,口感尤为柔嫩。虾球,浸满五味精华,焦枯得连壳子都可吞下去。再去隔壁的解放吃筋子,油脂焦香四溢,绿豆汤像开了外挂。
·解放烧烤王:蔡锷路42号
老五烧烤总店,坚持21年的味道还在。肉不老不嫩,土豆和藕片不粉不脆,新添了烤龙利鱼和蒜蓉花甲,在印象中加分,皮蛋粥肉粥则是冬天的恩物。
故地重游,点一壶黄酒,跟回忆干杯,就让我醉在今天的中山大道。
老五烧烤:大兴路91号
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