三文鱼的3种经典吃法:老少皆宜,简单快手,在家就能做!

时间:2018-12-07 18:41:13 来源:蓝雪食品作者:三文鱼点击:

导读:[db:简介]
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嫩滑的口感,搭配的浓香和青芥的浓烈,舌尖触碰,三重味道在口腔里融合炸开:鲜、香、爽,这一刻,世界仿佛都清净了。

——这是很多人和三文的“之初体验”。

作为刺身界的网红,很多人觉得三文才是最经典的,其实不然。

在这,我要先给你泼盆冷:生三文风险

有不良商家会把含有寄生虫的淡——虹鳟,以三文的名义来卖,而虹鳟体内的寄生虫极易在人体内存活。

所以,在你不能确认你买的是否是真的三文的时候,熟比生食更安全

插播一条重要信息

蓝雪智利三文,源自智利,靠近南极大陆,海纯净远离污染。育苗场在冰天雪地中,质佳,并且获得ASC可追溯认证,每个环节都严格把关,安全绝对有保证哦。

三文做法多样,能满足不同人群营养口味需求,可以说是老少皆宜。

话不多说,马上开始我们的三文教学时间

减肥身:香煎三文

食材

三文柳、食用胡椒柠檬

做法

1、三文柳解冻,加食用胡椒腌制10分钟。

2、平底锅加,放入三文柳煎至两面金色。

3、出锅,摆盘。三文上可以挤点柠檬汁,更鲜嫩可口。

营养小贴士

三文是低脂肪、高类的代表,其含有的Omega-3可以促进皮肤胶原生成,不仅不容易,还能美容养颜呢,非常适合中年发福和减肥健身人群食用哦。

儿童辅食:三文柳蒸

食材

三文柳、、葱、姜片。

做法

1、解冻柳,沥干分。

2、撒上、葱段、姜片腌制5分钟,洗净备用。

3、打撒,加温,将腌好的柳放入中,入蒸锅,大火蒸6分钟即可。

营养小贴士

和众多深海一样,三文多刺少,富含不饱和脂肪酸,其中的DHA营养物质,对宝宝视力和脑部发育都非常有帮助,还能有助提高免疫力哦。

天冷了,正为宝宝辅食营养发愁的家长们可以放心做给宝宝啦。

健康养生:照烧三文

食材

三文扒2块、日式照烧(如无可用老抽、生抽代替)、

做法

1、将照烧混合成调味汁,将三文扒腌30分钟以上。

2、平底锅放少许,待放入三文煎制。(要少,因为三文本身脂丰厚,腌制三文的汁不要倒掉,留用)

3、放入三文,煎至微微焦,翻面。

4、将腌制三文的酱汁倒入锅内,大火收汁,盛出,把锅内剩余的汁浇在三文上即可。也可以撒点葱末和芝麻装饰哦。

营养小贴士

三文中含有的DHA健脑明目,可预防老年痴呆;EPA可以阻止液凝结、减少管收缩、降低三酸甘脂等,有益心脑健康,中老年人食用三文也再适合不过啦。

怎么样,是不是都超级简单晚上回家试试吧~

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