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谈论葡萄酒时这些雷区还是不踩为妙！

时间：2018-12-07 18:41:16 来源：海哥学酒作者：葡萄酒点击：

不知道大家在日常生活中有没有遇到过这种人？每当你聊起一个话题时，有一个总能插上俩句话，而且也仅仅是两句，接着聊下去后你就发现他已经开启瞎编模式，编的你三观都毁了！其实在日常生活中有很多这样的人，必须要给大家世界百科全书的感觉，生怕被别人知道自己是一个小白。而在葡萄酒领域中，如何在行家面前掩盖自己是小白的身份呢？以下的雷区你要懂得避开！

雷区一：在喝葡萄酒是不能说随便！

男人不能说不行，女人不能说随便！葡萄酒也是一样，当人问你要喝什么酒的时候，你一句“我喝什么酒都行”会让你显得毫无主见。你可以通过自己平时喜好的饮料来判断自己爱喝的葡萄酒，如果实在拿不定主意，就直接说“今天来点红葡萄酒吧”。

雷区二：不要妄图喝出葡萄品种

如果你碰到有人不怀好意的让你猜杯中葡萄酒的葡萄品种的时候，作为小白的你最好不要去猜，除非你非常有把握，这个几率无疑比你中500万还要低。最好的方法就是坦诚的说出“我不确定”然后在加上一句“这杯葡萄酒的酒体很厚重，我喜欢”即可。

雷区三：一定要多了解波尔多

波尔多的葡萄酒作为世界葡萄酒界的话事人地位也是不低，作为法国葡萄酒明珠的波尔多你应该知道最基础的是：波尔多葡萄酒是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）以及小味而多（Petit Verdot）等葡萄混酿而成的葡萄酒。

雷区四：不要把香槟和其他起泡酒混为一谈

除了来自法国东北部的香槟产区的起泡酒，其它国家和产区的起泡酒都不能叫做“香槟”。同样，普洛赛克（Prosecco）指的是来自意大利特定产区的起泡酒，而卡瓦（Cava）起泡酒则是西班牙8个法定葡萄酒产区才可以使用的名称。如果你对这些酒的产地不十分确定，直接使用“起泡酒”就可以避免尴尬了。

雷区五：不要过于恐惧酒单

在高档的西餐厅点酒看上去应该很难，毕竟自己对英文的应对水平有限，这时你不要感觉好像天都要塌了一样。多数西餐厅都配有侍酒师，你可以咨询侍酒师的意见。例如：酒单里面的这些酒我都不熟悉，但是我喜欢喝白葡萄酒，而我今晚点的主餐是鸭肉，麻烦你推荐一瓶价格在XXX元左右的酒吧。

说了这么多不知道你有没有GET到？其实若想真的成为葡萄酒的品鉴高手，不但需要多喝多品，而且要对葡萄酒知识进行更多的学习。如果做不到这些我只能说：“圈子不同，你别硬融！”

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