时间:2018-12-07 18:41:15 来源:随行见闻作者:白菜点击:
白菜是日常生活中经常吃的蔬菜,尤其是在冬天,吃白菜的营养价值是最高的,虽然有营养价值较高,还能抗癌,但是吃的时候也要注意一些事项,这些你知道吗?
隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用,一般很多人都吃过隔夜的白菜,所以之后必须要注意了。
不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失,很多人都是这样来包饺子的,或者是蒸包子,殊不知营养都这样慢慢流失了。
白菜和猪肝、羊肝一起食用的话,维生素C也会被破坏,所以千万别一起吃。
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